Journal of Hayat

fa مقایسه تأثیر روش های ایفای نقش و سخنرانی بر آگاهی کودکان دبستانی در زمینه تغذیه سالم Comparison of the effect of lecture and role-playing methods on awareness of healthy nutrition in school-age children مراقبت‌هاي پرستاري Nursing Care پژوهشي Research زمینه و هدف: آموزش تغذیه صحیح یکی از مهمترین اولویتها در همه دورانهای زندگی به خصوص در سنین کودکی است. روش آموزش نیز یکی از ارکان مهم در مؤثر بودن آموزش تلقی میشود. لذا این مطالعه با هدف مقایسه تأثیر روشهای ایفای نقش و سخن‌رانی بر آگاهی کودکان دبستانی در زمینه تغذیه سالم انجام یافته است. روش بررسی: این مطالعه نیمه تجربی در مورد 60 دانشآموز ابتدایی دوره دوم شهر گناباد در سال 1396 انجام یافته است. شرکتکنندگان به روش تصادفی چندمرحلهای انتخاب و به دو گروه ایفای نقش و سخن‌رانی تخصیص یافتند. آگاهی دانشآموزان قبل، بلافاصله و یک ماه بعد از آموزش به وسیله پرسشنامه محقق ساخته سنجیده شد. دادهها در نرمافزار SPSS نسخه 16 و با استفاده از آمار توصیفی و تحلیلی، تحلیل شد. 05/0p≤ معنادار در نظر گرفته شد. یافته‌ها: میانگین نمره آگاهی در گروه ایفای نقش قبل، بلافاصله و یک ماه بعد از مداخله به ترتیب 55/2±77/10، 15/55±1/14 و 10/1±50/14 و در گروه سخنرانی به ترتیب 85/1±07/11، 43/1±72/13 و 84/2±47/11 (دامنه نمرات قابل کسب 16-0) بود. بین میانگین آگاهی قبل، بلافاصله و یک ماه بعد از مداخله در دو گروه تفاوت آماری معناداری وجود داشت (001/0p<) و افزایش آگاهی در روش ایفای نقش بیش‌تر از سخنرانی بود. نتیجه‌گیری: با توجه به تأثیر بیش‌تر شیوه ایفای نقش نسبت به سخن‌رانی در آموزش تغذیه سالم در کودکان سن مدرسه، پیشنهاد میشود در برنامه آموزش تغذیه در مدارس از روشهای جذاب، پویا و مؤثرتری همچون ایفای نقش، متناسب با اهداف رفتاری آموزشی استفاده شود تا علاوه بر افزایش بازده آموزشی، موجب ماندگاری بیش‌تر اثرات آموزش و یادگیری پایدارتر دانشآموزان گردد.   Background & Aim: The healthy nutrition education is one of the most important priorities in all life periods, especially in childhood. The teaching method is also considered one of the important factors for the effectiveness of education. Therefore, the aim of this study was to compare the effect of lecture and role-playing methods on awareness of healthy nutrition in school-age children. Methods & Materials: This quasi-experimental study was conducted on 60 primary school students in Gonabad city in 2017. Participants were selected by multistage random sampling and allocated into two groups of role-playing and lecture. Students' awareness was measured by a self-structured questionnaire before, immediately and one month after education. Data were analyzed using the SPSS software version 16 by descriptive and inferential statistics. A P-value less than 0.05 was considered significant. Results: The mean score of awareness for the role-playing group before, immediately and one month after the intervention respectively was <a name="_Hlk6302919">10.77±2.55, 14.1±55.15 and 14.50±1.10</a> and for the lecture group respectively was 11.07±1.85, 13.72±1.43 and 11.47±2.84 (the score range: 0-16). There was a significant difference in the mean score of awareness before, immediately and one month after the intervention between the two groups (P<0.001), and in the role-playing group, the increase in awareness score was more than in the lecture group. Conclusion: Considering the greater effect of role-playing method than lecture on healthy nutrition education in school-age children, it is suggested that more attractive, dynamic and effective methods such as role-playing, in accordance with educational behavioral goals, be used in school nutrition education programs. In addition to enhancing educational efficiency, this will make the effects of education and learning more sustainable for students.   ایفای نقش, سخنرانی, آگاهی, کودک, دانش آموز, تغذیه کودک role playing, lecture, awareness, child, student, child nutrition 205 217 http://hayat.tums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2693-5&slc_lang=fa&sid=1 Samane Najafi سمانه نجفی 0000-0003-0123-6640 No Dept. of Medical Surgical Nursing, School of Nursing, Gonabad University of Medical Sciences, Gonabad, Iran; Social Development and Health Promotion Research Center, Gonabad University of Medical Sciences, Gonabad, Iran گروه آموزشی پرستاری داخلی جراحی، دانشکده پرستاری، دانشگاه علوم پزشکی گناباد، گناباد، ایران؛ مرکز تحقیقات توسعه اجتماعی و ارتقای سلامت، دانشگاه علوم پزشکی گناباد، گناباد، ایران Mohammad Reza Mansoorian محمد رضا منصوریان 0000-0002-3474-9242 No Dept. of Community Health Nursing and Nursing Management, School of Nursing, Gonabad University of Medical Sciences, Gonabad, Iran; Social Development and Health Promotion Research Center, Gonabad University of Medical Sciences, Gonabad, Iran گروه آموزشی پرستاری سلامت جامعه و مدیریت پرستاری، دانشکده پرستاری، دانشگاه علوم پزشکی گناباد، گناباد، ایران؛ مرکز تحقیقات توسعه اجتماعی و ارتقای سلامت، دانشگاه علوم پزشکی گناباد، گناباد، ایران Shahla Khosravan شهلا خسروان 0000-0003-2104-7994 No Dept. of Community Health Nursing and Nursing Management, School of Nursing, Gonabad University of Medical Sciences, Gonabad, Iran; Social Development and Health Promotion Research Center, Gonabad University of Medical Sciences, Gonabad, Iran گروه آموزشی پرستاری سلامت جامعه و مدیریت پرستاری، دانشکده پرستاری، دانشگاه علوم پزشکی گناباد، گناباد، ایران؛ مرکز تحقیقات توسعه اجتماعی و ارتقای سلامت، دانشگاه علوم پزشکی گناباد، گناباد، ایران Nemat Jafari Ghaleh Joughi نعمت جعفری قلعه جوقی 0000-0002-9326-1386 No Student Research Committee, Gonabad University of Medical Sciences, Gonabad, Iran کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشگاه علوم پزشکی گناباد، گناباد، ایران Sima Jafari Ani سیما جعفری آنی 0000-0003-0026-5319 No Student Research Committee, Gonabad University of Medical Sciences, Gonabad, Iran کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشگاه علوم پزشکی گناباد، گناباد، ایران Fatemeh Khalili فاطمه خلیلی f.khalili.925@gmail.com 0000-0002-4647-5760 Yes Student Research Committee, Gonabad University of Medical Sciences, Gonabad, Iran کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشگاه علوم پزشکی گناباد، گناباد، ایران