fa وضعیت تغذیه‌ای در بیماران دیابتی نوع 1 و مقایسه آن با گروه کنترل عمومى General پژوهشي Research <p align="right" dir="rtl"><font face="tahoma,arial,helvetica,sans-serif">توصیه‌های غذایی در کودکان مبتلا به دیابت نوع 1 با هدف کاهش عوارض دراز مدت دیابت به انجام می رسد. با این حال اطلاعات دقیقی در مورد نحوه به کارگیری توصیه های غذایی در این کودکان وجود ندارد. لذا این مطالعه با هدف بررسی وضعیت تغذیه ای کودکان مبتلا به دیابت نوع 1 به انجام رسیده است. <br><b>روش‌ها: </b>در یک مطالعه توصیفی دو گروه کودک 18-4 ساله مبتلا به دیابت قندی نوع یک و سالم با استفاده از پرسشنامه از نظر وضعیت تغذیه‌ای مورد بررسی قرار گرفتند. پایایی پرسشنامه طی یک مطالعه مقدماتی و روایی آن از طریق اعتبار محتوی تعیین گردید. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از آزمون‌های آماری t و محاسبه ضریب همبستگی پیرسون انجام شد.<br><b>یافته‌ها:</b> در کودکان 6-4 ساله مبتلا به دیابت کالری تام و فیبر مصرفی بیشتر از گروه غیر دیابتی بود. در گروه سنی 10-7 سال میزان فیبر،چــــربی تام، پروتیین، شکر و کلـسترول ،PUFA ،SFA مصرفی ، همچنین درصد کالری مصرفی مربوط به چربی تام، پروتیین، کربوهیدرات، شکر و SFA درکودکان مبتلا به دیابت نسبت به گروه شاهد بیشتر بود. در گروه سنی 14-11 سال، میانگین میزان شکر و فیبر مصرفی همچنین درصد کالری مصرفی مربوط به PUFA و شکر درکودکان دیابتی به طور معنی‌داری بیشتر از غیر دیابتی ها بود. در گروه سنی 18-15 سال، کودکان دیابتی مقــادیر بیشتری از کالری تـــــام ، پروتیین، کربوهیـــدرات، شکر و فیبر را دریافت نموده بودند .<br><b>نتیجه‌گیری:</b> درکلیه گروه‌های سنی در دو گروه تحت مطالعه، توزیع کالری مربوط به کربوهیدرات و چربی از توصیه های استاندارد پیروی می کرد درحالی که درصد انرژی مربوط به پروتیین مصرفی مختصری بالاتر از مقادیر توصیه شده استاندارد بود، که درکودکان خطر نفروپاتی دیابتی را به همراه دارد، لذا پیشنهاد می‌شود مصرف پروتیین کاهش یابد. از آنجا که در کودکان تحت مطالعه با افزایش سن مصرف فیبر کمتر شده است، توصیه می‌شود آموزش‌های لازم در این زمینه در سطح وسیع در جامعه انجام گیرد تا با تغییر سبک زندگی در جامعه، کودکان دیابتی در سن مدرسه احساس انزوای اجتماعی کمتری داشته باشند. </font></p> <b>Background:</b> The goal of dietary recommendations in children with type 1 diabetes mellitus is to achieve moderate to good control of blood glucose regarding to decrease in diabetic long-term complications. Although educational programs on appropriate dietary habits are offered in Isfahan Endocrine and Metabolism Research Center for diabetic patients, there is no information about their dietary habits . This study has been performed to investigate dietary intake in children with diabetes mellitus type1 and to compare the results with that of non-diabetic ones. <br><b>Methods:</b> A cross-sectional study was performed in two groups of healthy and diabetic children. Data were collected by questionnaire and interview. The validity and reliability of the questionnaire were determined by content validity and pilot study. Data were described and analyzed by t-student and Pearson correlation tests in four age groups, using SPSS software.<br><b>Results:</b> Findings showed that in “A” age group the intake of total calorie and fiber, in “B” age group the intake of fiber, fat, protein, carbohydrate, sugar and SFA, also fat, protein, carbohydrate, sugar and SFA-derived calorie consumption, in “C” age group the intake of sugar and fiber, also PUFA and sugar-derived calorie consumption and in “D” age group the intake of fiber, total calorie, protein, carbohydrate and sugar were higher in diabetic children as compared with the control group. <br><b>Conclusion:</b> In all subjects, the intake of carbohydrate and total fat was the same as standard recommendations, while protein intake was a little higher which increases the risk of diabetic nephropathy. In all study groups, fiber intake has been decreased with increasing the age, so it is suggested to have dietary educational programs for general population with the goal of changing the life style of people, which itself can result in less social isolation in school-aged diabetic children. تغذیه،دیابت ملیتوس نوع یک، کودکان Nutrition, Children, Diabetes mellitus type 1 31 38 http://ijdld.tums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-25-412&slc_lang=fa&sid=1 Zahra Abdeyazdan زهرا عبدیزدان Yes Narges Sadeghi نرگس صادقی No Badrolmolouk Forghani بدرالملوک فرقانی No Mahyn Hashemipour مهین هاشمی پور No Mansoureh Kabirzadeh منصوره کبیرزاده No Marzye Hasanpour مرضیه حسن پور No Maryam Maroofi مریم معروفی No