fa ارزیابی عملکرد آموزشگاه‌های بهداشت اصناف با استفاده از بررسی درون‌داد، فرایند و برون‌داد برنامه‌های آموزشی آموزشگاه: مطالعه تحلیلی در شهر شیراز عمومى General پژوهشي Research <p><br> <span style="font-size:14px;"><span style="line-height:115%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span calibri=""><b><span lang="FA"><span style="line-height:115%"><span b="" lotus=""><span style="color:black">چکیده</span></span></span></span></b></span></span></span></span><br> <span style="line-height:115%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span calibri=""><b><span lang="AR-SA"><span style="line-height:115%"><span b="" lotus=""><span style="color:black">زمینه و هدف: </span></span></span></span></b><span lang="AR-SA"><span style="line-height:115%"><span b="" lotus=""><span style="color:black">افزایش سطح آگاهی بهداشتی کارکنان تهیه، تولید و توزیع مواد غذایی تاثیر مستقیمی را در ارتقای سطح بهداشت عمومی جامعه دارد. سیستم آموزشی آموزشگاه‌های بهداشت اصناف نیز مانند سایر نظام‌های آموزشی، در برگیرنده درون‌داد، فرایند و برون‌داد آموزش هستند. هدف مطالعه حاضر، ارزیابی این عناصر نظام آموزشی آموزشگاه‌های بهداشت اصناف شهر شیراز است.</span></span></span></span></span></span></span></span><br> <span style="line-height:115%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span calibri=""><b><span lang="AR-SA"><span style="line-height:115%"><span b="" lotus=""><span style="color:black">روش بررسی: </span></span></span></span></b><span lang="AR-SA"><span style="line-height:115%"><span b="" lotus=""><span style="color:black">در این مطالعه توصیفی-تحلیلی به ارزیابی درون‌داد، فرایند و برون‌داد آموزشی 7 آموزشگاه بهداشت فعال در شهر شیراز پرداخته شد. عوامل موثر در درون‌داد آموزشگاه‌ها به کمک چک لیست بازرسی آموزشگاه‌های بهداشت، فرایند آموزش با استفاده از فرم رضایت‌سنجی و برون‌داد آموزشی به کمک چک لیست بازرسی اماکن آیین‌نامه ماده 13 ارزیابی شد. عملکرد بهداشتی تعداد 160 واحد صنفی دارای گواهینامه بهداشت و 160 واحد صنفی فاقد گواهینامه، به عنوان معیار اثربخشی، بررسی شد. </span></span></span></span><span lang="FA"><span style="line-height:115%"><span b="" lotus=""><span style="color:black">داده‌ها با استفاده از نرم‌افزار </span></span></span></span>&nbsp;<span dir="LTR" style="line-height:115%"><span new="" roman="" times=""><span style="color:black">IBM SPSS21</span></span></span><span lang="FA"><span style="line-height:115%"><span b="" lotus=""><span style="color:black">و به کمک ضریب همبستگی اسپیرمن، آزمون‌های آماری ناپارامتری من-ویتنی و کروسکال والیس تجزیه و تحلیل شد. </span></span></span></span></span></span></span></span><br> <span style="line-height:115%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span calibri=""><b><span lang="AR-SA"><span style="line-height:115%"><span b="" lotus=""><span style="color:black">یافته‌ها</span></span></span></span></b><span lang="FA"><span style="line-height:115%"><span b="" lotus=""><span style="color:black">: یافته‌های ارزیابی درون‌داد آموزش، همبستگی قوی و ارتباط معنی‌داری را بین امتیاز کل ارزیابی آموزشگاه‌ها و &quot;نحوه نظارت&quot; (0/96)، &quot;مدیر آموزشگاه&quot; (0/941) نشان داد. همچنین در ارزیابی فرایند نیز &quot;محیط آموزشی&quot; و &quot;کلیات برنامه‌های آموزشی&quot; با ضریب همبستگی 0/99 و 0/84، بیشترین ارتباط را با نمره کل ارزیابی فرایند داشتند. در تمام زمینه‌های بهداشتی مورد بررسی، تفاوت معنی‌داری (0/001= </span></span></span></span><span dir="LTR" style="line-height:115%"><span new="" roman="" times=""><span style="color:black">p</span></span></span><span lang="FA"><span style="line-height:115%"><span b="" lotus=""><span style="color:black">) بین میانگین نمره کسب شده توسط اصناف دارا و فاقد گواهینامه وجود داشت. میانگین نمره کسب شده توسط اماکن عمومی و مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی دارای گواهینامه به‌ترتیب برابر با 91/81 و 70/71 بود.</span></span></span></span></span></span></span></span><br> <b><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:150%"><span b="" lotus=""><span style="color:black">نتیجه‌گیری:</span></span></span></span></b><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:150%"><span b="" lotus=""><span style="color:black"> آموزش بهداشت تاثیر زیادی در عملکرد بهداشتی افراد دارد. برخی عناصر تاثیر بیشتری را بر روی رسیدن به برون‌داد آموزشی مطلوب دارند. برای مثال، تجدیدنظر و به‌روزرسانی محتوای آموزش و تدوین برنامه آموزشی متناسب با تمامی گروه‌های آموزش‌گیرنده می‌تواند عملکرد برون‌داد فرایند آموزش را بهبود ببخشد. </span></span></span></span></span><br> &nbsp;</p> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="unicode-bidi:embed"><span calibri="" style="font-family:"><b><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Background and Objective:</span></b><span new="" roman="" style="font-family:" times=""> Increasing the level of health awareness of food preparation and distribution staff can have a direct impact on improving the level of public health in the community. Education can change people&#39;s knowledge, attitudes, and practices. Health education courses that provide integrated education as well as to other education systems, include educational inputs, processes, and outputs. The objective of this research is to evaluate these elements of the educational system of health education courses in Shiraz.</span><span dir="RTL" lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:"B Lotus""></span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="unicode-bidi:embed"><span calibri="" style="font-family:"><b><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Materials and Methods:</span></b><span new="" roman="" style="font-family:" times=""> The current study evaluated the educational input, process, and output of 7 current health education institutions in Shiraz. Factors that influence the input of educational courses were evaluated using an inspection checklist of health education courses, the educational process was measured employing a satisfaction survey, and the educational output was assessed through a checklist of inspection of Article 13 of the Regulations. The health performance of 160 guild health certified units and 160 uncertified education units was analyzed as a criterion for effectiveness. Data were analyzed using the IBM SPSS21 software. Data related to the assessment of the input and educational process were analyzed using the Spearman correlation coefficient. Mann-Whitney and Kruskal-Wallis non-parametric statistical tests were also used for cross-group comparisons of output evaluation data.</span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="unicode-bidi:embed"><span calibri="" style="font-family:"><b><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Results:</span></b><span new="" roman="" style="font-family:" times=""> The findings of the educational input evaluation showed a strong correlation and a significant relationship between the overall evaluation score of the educational courses and the &quot;observation&quot; (0.96) &quot;educational course principal&quot; (0.94). Also, in the process evaluation, the &quot;educational environment&quot; and &quot;general educational programs&quot; with correlation coefficients of 0.99 and 0.84 had the most correlation with the overall process evaluation score. In all the health fields studied, there was a significant difference (p = 0.001) between the average score obtained for educational courses with and without certificates. There was a significant difference (p <0.0001) between the mean score obtained by public health with and without health certification. The average score obtained by the certified public and non-public places was 91.81 and 70.71, respectively.</span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="unicode-bidi:embed"><span calibri="" style="font-family:"><b><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Conclusion:</span></b><span new="" roman="" style="font-family:" times=""> Health education can have a major impact on people&#39;s health performance. Some of the elements that make up the educational output have a greater impact on achieving the desired educational output. For example, the revision and updating of the educational content and the development of the educational program according to all groups of learners can improve the performance of the learning process and the satisfaction of learners.</span></span></span></span></span><br> &nbsp;</div> آموزش, آموزشگاه اصناف, بهداشت محیط, بهداشت صنوف, بازرسی بهداشتی Education, Guild school, Environmental health, Guild health, Health inspection 193 214 http://ijhe.tums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2477-1&slc_lang=fa&sid=1 Alireza Pakdel علیرضا پاکدل pakialireza2@gmail.com No Department of Environmental Health Engineering, School of Health, Yasuj University of Medical Sciences Yasuj, Iran گروه مهندسی بهداشت محیط، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی یاسوج، یاسوج، ایران Mohsen Shams محسن شمس moshaisf@yahoo.com No Department of Health Education and Promotion, School of Health, Yasuj University of Medical Sciences, Yasuj, Iran گروه آموزش بهداشت و ارتقای سلامت، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی یاسوج، یاسوج، ایران Soheila Rezaei سهیلا رضایی s.rezaei85@gmail.com No Department of Environmental Health Engineering, School of Health, Yasuj University of Medical Sciences Yasuj, Iran AND Social Determinants of Health Research Center, Yasuj University of Medical Sciences, Yasuj, Iran گروه مهندسی بهداشت محیط، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی یاسوج، یاسوج، ایران و مرکز تحقیقات عوامل اجتماعی موثر برسلامت، دانشگاه علوم پزشکی یاسوج، یاسوج، ایران Ali Mousavizadeh علی موسوی زاده Health.epid@gmail.com No Social Determinants of Health Research Center, Yasuj University of Medical Sciences, Yasuj, Iran AND Department of Biostatics and Epidemiology, School of Health, Yasuj University of Medical Sciences, Yasuj, Iran مرکز تحقیقات عوامل اجتماعی موثر برسلامت، دانشگاه علوم پزشکی یاسوج، یاسوج، ایران و گروه آمار و اپیدمیولوژی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی یاسوج، یاسوج، ایران Narges Roustaei نرگس روستایی rousta.biostatistics@gmail.com No Social Determinants of Health Research Center, Yasuj University of Medical Sciences, Yasuj, Iran AND Department of Biostatics and Epidemiology, School of Health, Yasuj University of Medical Sciences, Yasuj, Iran مرکز تحقیقات عوامل اجتماعی موثر برسلامت، دانشگاه علوم پزشکی یاسوج، یاسوج، ایران و گروه آمار و اپیدمیولوژی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی یاسوج، یاسوج، ایران Mohammad Mehdi Baneshi محمد مهدی بانشی mmbaneshi@yahoo.com Yes Department of Environmental Health Engineering, School of Health, Yasuj University of Medical Sciences Yasuj, Iran AND Social Determinants of Health Research Center, Yasuj University of Medical Sciences, Yasuj, Iran گروه مهندسی بهداشت محیط، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی یاسوج، یاسوج، ایران و مرکز تحقیقات عوامل اجتماعی موثر برسلامت، دانشگاه علوم پزشکی یاسوج، یاسوج، ایران