fa تعیین حداقل غلظت مهاری (MIC) دو نوع عصاره گیاهی بر استرپتوکوک‌های عامل پوسیدگی دندان عمومی general تحقیقی Research <p style="text-align: justify;"><strong>زمینه و هدف:</strong> پوسیدگی دندان از بیماری‌هایی است که شیوع بالا در جهان دارد. استفاده از مواد گیاهی برای پیشگیری و درمان این بیماری به دلایل مختلف از جمله افزایش مقاومت باکتری‌ها به آنتی بیوتیک‌ها، هزینه بالا و اثرات نامطلوب بعضی از مواد شیمیایی استفاده شده در دندانپزشکی مورد توجه قرار گرفته است. این مطالعه با هدف بررسی تعیین اثر ضد میکروبی عصاره الکلی فلفل دلمه‌ای قرمز، پوست و کلاهک بادمجان بر استرپتوکوک‌های پوسیدگی‌زا انجام گرفت.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>روش بررسی:</strong> در این مطالعه آزمایشگاهی، اثر ضد میکروبی عصاره اتانولی فلفل دلمه‌ای قرمز، پوست و کلاهک بادمجان بر روی مهم‌ترین استرپتوکوک‌های عامل پوسیدگی دندان شامل استرپتوکوکوس موتانس، استرپتوکوکوس سوبرینوس و استرپتوکوکوس سنگوئیس به روش میکروتیتر پلیت برای تعیین MIC (Minimum Inhibitory Concentration) (حداقل غلظت ممانعت از رشد) انجام گرفت. نتایج توسط آزمون واریانس یک طرفه در نرم‌افزار&nbsp; Prism 5 Graph Pad تجزیه و تحلیل شد (05/0P<).</p> <p style="text-align: justify;"><strong>یافته‌ها:</strong> میزان MIC در مورد فلفل دلمه‌ای و پوست بادمجان برای استرپتوکوکوس موتانس (052/0SD=) mg/ml 250 و برای استرپتوکوکوس سوبرینوس و استرپتوکوکوس سنگوئیس (027/0SD=) mg/ml 125 و در مورد کلاهک بادمجان برای استرپتوکوکوس موتانس و استرپتوکوکوس سوبرینوس (0SD=) mg/ml 500 و استرپتوکوکوس سنگوئیس (159/0SD=) mg/ml 125 به دست آمد.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>نتیجه‌گیری:</strong> این پژوهش نشان داد عصاره‌های گیاهی فلفل دلمه‌ای و پوست و کلاهک بادمجان اثرات ضد میکروبی مطلوبی بر روی هر سه سویه استرپتوکوک عامل پوسیدگی دندان دارند.</p> <div> <p style="text-align: justify;"><strong>Background and Aims:</strong> Tooth decay has high prevalence in the world. The use of plant material for the prevention and treatment of this disease for various reasons is considered, due to the increasing resistance of bacteria to antibiotics, the high cost and adverse effects of some chemicals used in dentistry. This study was aimed to determine the antimicrobial effect of alcoholic extract of Pepper (Capsicum annuum) and eggplant skin and cap on the cariogenic streptococci.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Materials and Methods:</strong> In this study, the antimicrobial activity of ethanol extract of Capsicum annuum and eggplant skin and cap on the cariogenic streptococci, including Streptococcus mutans, Streptococcus sobrinus, and Streptococcus sanguis by microtitre plate method for MIC (Minimum Inhibitor Concentration) was performed. Data were analyzed by one-way analysis of variance using Prism 5 Graph Pad software.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Results</strong><strong>:</strong> MIC for the Capsicum annuum and eggplant skin for Streptococcus mutans was 250 mg/ml (SD=0.052), and for the Streptococcus sobrinus and Streptococcus sanguis was 125 mg/ml (SD=0.027). The MIC for the cap eggplant for Streptococcus mutans and Streptococcus sobrinus was 500 mg/ml (SD=0) and for S. sanguis was getting 125 mg/ml (SD=0.159).</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Conclusion:</strong> This study showed that the herbal extracts of Capsicum annuum and eggplant skin and cap had beneficially antimicrobial effects on all three strains of cariogenic streptococci.</p> </div> : پوسیدگی دندان, حداقل غلظت مهاری, فلفل دلمه‌ای, بادمجان Dental caries, Minimum inhibitory concentration, Capsicum annuum, Solatnum melongena 12 17 http://jdm.tums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-25-862&slc_lang=fa&sid=1 Maryam Khoroushi مریم خروشی aliasgharya@ymail.com No Professor, Department of Operative Dentistry, School of Dentistry, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran; Member of Dental Materials Research Center, School of Dentistry, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran استاد گروه آموزشی دندانپزشکی ترمیمی و زیبایی، دانشکده دندانپزشکی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی، درمانی اصفهان، اصفهان، ایران؛ عضو مرکز تحقیقات مواد دندانی، دانشکده دندانپزشکی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی، درمانی اصفهان، اصفهان، ایران Mohammad Rabbani Khorasgani محمد ربانی خوراسگانی aliasgharya@ymail.com No Associate Professor, Department of Microbiology, Faculty of Biology, University of Isfahan, Isfahan, Iran دانشیار ‌گروه آموزشی زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه اصفهان، اصفهان، ایران Azam Aliasghari اعظم علی اصغری aliasgharya@ymail.com Yes Graduate Student, Department of Microbiology, Faculty of Biology, University of Isfahan, Isfahan, Iran کارشناس ارشد میکروبیولوژی، گروه آموزشی زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه اصفهان، اصفهان، ایران