fa مقدار فلزات جیوه، سرب و کادمیوم در اندام‌های ماهی بیاه (Liza abu) عمومى General پژوهشي Research <strong>زمینه و هدف:</strong> این تحقیق در سال 1388 به منظور تعیین غلظت فلزات سنگین جیوه، سرب و کادمیوم در بافت<strong>­</strong>های عضله، کبد و آبشش ماهی بیاه (<em>Liza abu</em>) رودخانه<strong>­</strong>های بهمنشیر و دز، در استان خوزستان انجام شد.<p></p> <p dir="rtl"><strong>روش­ کار:</strong> در این تحقیق 108 نمونه ماهی بیاه تهیه شد. جهت استخراج فلزات از بافت<strong>­</strong>های مورد مطالعه، از روش هضم خشک استفاده شد و تعیین غلظت فلزات سنگین به وسیله دستگاه جذب اتمی Perkin Elmer 4100 صورت پذیرفت. تجزیه و تحلیل داده<strong>­</strong>ها با نرم افزار SPSS17 و به کمک آزمون t انجام شد که وجود یا عدم وجود اختلاف معنی<strong>­</strong>دار در سطح 5 درصد (05/0= p) تعیین گردید.</p> <p dir="rtl"><strong>نتایج:</strong> بالاترین غلظت جیوه، کادمیوم و سرب به ترتیب 005/0±029/0، 047/0±506/0 و 096/0±07/1 میلی<strong>­</strong>گرم بر کیلوگرم در آبشش و پایین<strong>­</strong>ترین غلظت به ترتیب 001/0±023/0، 040/0±346/0 و 030/0±903/0 میلی­گرم بر کیلوگرم در عضله بود. براساس نتایج به دست آمده در این تحقیق غلظت کادمیوم در آبشش، کبد و عضله ماهی بیاه بین رودخانه­های بهمنشیر و دز اختلاف معنی­داری داشت (05/0p≤)، اما فلزات جیوه و سرب در اندام<strong>­</strong>های مورد مطالعه ماهی بیاه در رودخانه<strong>­</strong>های دز و بهمنشیر اختلاف معنی<strong>­</strong>داری نداشت.</p> <p dir="rtl"><strong>نتیجه­ گیری:</strong> در این تحقیق مقدار جیوه در مقایسه با آستانه استاندارد سازمان بهداشت جهانی پایین<strong>­</strong>تر بود اما مقدار سرب و کادمیوم از آستانه بالاتر بود.</p> <p><strong>Background and Aim:</strong> The objective of this study was<strong> </strong>to determine<strong> </strong>the contents of heavy metals Hg, Cd and Pb in the muscle, liver and gill tissues of <em>Liza abu</em> fish in the Dez and Bahmanshir Rivers in Khoozestan Province, Iran in winter 2010.<strong> </strong></p> <p><strong>Materials and Methods</strong>: The study included 108 samples of <em>Liza abu </em>tissues. The metals were extracted from the tissues using the wet-digestion method and their concentrations were determined by atomic absorption spectrophotometer Perkin Elmer 4100. Analysis of the data was done using the SPSS17 software, the statistical test being the t-test ((p≤0.05).). </p> <p><strong>Results: </strong>The highest concentrations (mg/Kg) of Hg (0.029±0.005), Cd (0.506±0.047) and Pb (1.07±0.096) were found in the gill and their lowest concentrations, 0.023±0.001, 0.346±0.040 and 0.903±0.030, respectively, in the muscle. The concentrations of Cd in the gull, muscle and liver were significantly different (p≤0.05) between the Dez and Bahmanshir River fish samples, but the differences with regard to Hg and Pb concentrations were not different between the 2 rivers (p≥0.05).<strong> </strong></p> <p><strong>Conclusion</strong>: The mercury content of<strong> </strong><em>Liza abu</em> tissues was lower, while the lead and cadmium contents were higher, than the respective WHO standards (permitted levels).<strong></strong></p> جیوه،کادمیوم،سرب،ماهی،روش جذب اتمی،استان خوزستان،رودخانه Mercury,Cadmium,Lead,Fish,Atomic Absorption Spectrophotometer,Khoozestan Province,River 1 12 http://sjsph.tums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-25-41&slc_lang=fa&sid=1 Abolfazl Askary sary ابوالفضل عسکری ساری No Mohammad Velayatzadeh محمد ولایت زاده Yes Mozhgan Khodadadi مژگان خدادادی No Mohammad Kazemian محمد کاظمیان No