fa شیوع آلودگی نمونه‌های طغیان غذایی به شیگلا، تعیین سروتایپینگ و الگوی مقاومت آنتی‌بیوتیکی آن در ایران بهداشت عمومی Public Health پژوهشي Research <strong><span style="letter-spacing:.6pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b lotus;">زمینه و هدف:</span></span></span></strong><span style="letter-spacing:.6pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b lotus;"> بیماری های منتقله از غذا یکی از مشکلات گسترده و رو به رشد در جوامع بشری است. از طرف دیگر مقاومت به عوامل ضد میکروبی یک معضل جهانی بوده و آگهی از الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی میکروارگانیسم&shy;ها برای درمان بیماری&shy;های منتقله از غذا حائز اهمیت است. لذا هدف از این مطالعه </span></span></span><span style="font-family:b lotus;">تعیین فراوانی نسبی آلودگی نمونه&shy;های طغیان غذایی به <em>شیگلا</em>، تعیین سروتایپینگ و الگوی مقاومت آنتی&shy;بیوتیکی آن در ایران</span> <span style="letter-spacing:.6pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b lotus;">می&shy;باشد.</span></span></span><br> <strong><span style="letter-spacing:.6pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b lotus;">روش کار:</span></span></span></strong><span style="letter-spacing:.6pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b lotus;"> این مطالعه از نوع توصیفی و در طی مدت سال&shy;های94 و 1395 بر روی 239 طغیان منتقله از غذا که شامل 1012 نمونه (سواپ مدفوع اسهال) ارسال شده از استان&shy;های مختلف ایران صورت گرفت. نمونه&shy;های جدا شده شیگلا از نظر کشت میکروبی، سروگروپینگ و آنتی بیوگرام مورد بررسی قرار گرفتند.</span></span></span><br> <strong><span style="letter-spacing:.6pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b lotus;">نتایج:</span></span></span></strong><span style="letter-spacing:.6pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b lotus;"> از 1012 نمونه سواپ مدفوع 29جدایه شیگلا (86/2 %) به دست آمد. از میان استان&shy;ها </span></span></span><span style="letter-spacing:.6pt;"><span style="font-family:b lotus;">کردستان، اصفهان و سمنان <span style="color:black;">با 6/20%، بیشترین طغیان های شیگلایی را به خود اختصاص دادند. بیشترین علائم بالینی مربوط به کرامپ شکمی، استفراغ، تهوع و اسهال غیر خونی بود. در این مطالعه شیوع <em>شیگلا سونئی</em> </span>16(2/55 %) و <em>شیگلا فلکسنری</em> 13 (8/44 %)<span style="color:black;"> به دست آمد. در این مطالعه مقاومت به سیپروفلوکساسین 4/3% گزارش گردید.</span></span></span><br> <strong><span style="letter-spacing:.6pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b lotus;">نتیجه&shy;گیری:</span></span></span></strong><span style="letter-spacing:.6pt;"><span style="color:black;"><span style="font-family:b lotus;"> با توجه به فراوانی طغیان&shy;های مربوط به باکتری شیگلا در تابستان و گسترش مقاومت به سیپروفلوکساسین در این باکتری&shy;ها، بررسی الگوی مقاومت دارویی آن ها در کاهش هزینه&shy;های مصرفی درمان و به کارگیری اقدامات لازم جهت کنترل و پیشگیری بیماری حائز اهمیت است.</span></span></span> <strong>Background and Aim:</strong> Food-borne diseases, with an upward trend worldwide, are a major public health issue. On the other hand, resistance to antimicrobial agents is also a global problem. Thus, a knowledge of antibiotic resistance is vital for the proper treatment of food-borne diseases. The aims of this study were to determine the frequency, antimicrobial resistance and serotyping of <em>Shigella</em>-contaminted food samples in foodborne disease outbreaks in Iran.<br> Materials and Methods: This was a descriptive study including 1012 fecal swab samples from 239 foodborne disease outbreaks in different provinces of Iran during the period 2005-6. The isolated Shigella samples were transferred to a microbiology laboratory for microbial culture, serogrouping and antibiogram tests.<br> Results: Out of the1012 fecal swabs collected 29 (2.86%) isolates contained <em>Shigella</em>. The largest <em>Shigella</em> outbreaks (20.6%) were found to have ocurred in 3 provinces, namely,Esfahan, Kurdistan and Semnan. The most common clinical symptoms were abdominal cramping, vomiting, nausea and non-bloody diarrhea. Th frequency of contamination with <em>Shigella Sonnei </em>and &nbsp;<em>Shigella</em> <em>flexneri</em> was 16 (55.2%) and 13 (44.8%), repectively. The rate of resistance to ciprofloxacin was reported to be 3.4%.<br> Conclusion: Considering the frequency of food contamination with <em>Shigella</em> in the summer and its &nbsp;in resistence to ciprofloxacin, assessment of its antimicrobial resistance are very important as regards reduction in treatment costs and taking action to control and prevent the disease. شیگلا, سیپروفلوکساسین, اسهال Shigella, Ciprofloxacin, Diarrhea 110 120 http://sjsph.tums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-111-1&slc_lang=fa&sid=1 Mohammad Mehdi Soltan Dallal محمد مهدی سلطان دلال msoltandallal@gmail.com Yes Professor, Division of Food Microbiology, Department of Pathobiology, School of Public Health, Tehran University of Medical Sciences, Tehran استاد، بخش میکروب شناسی مواد غذایی، گروه پاتوبیولوژی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، ایران Rozhin Ghahremani روژین قهرمانی No Unit North of Tehran, Islamic Azad University, Tehran, Iran کارشناس ارشد، واحد تهران شمال، دانشگاه آزاد اسلامی تهران، تهران، ایران Abbas Akhavan Sepahi عباس اخوان سپهی No Associate Professor, Department of Microbiology, Center Tehran Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran دانشیار، گروه میکروبیولوژی، واحد تهران مرکز، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران Zahra Rajabi زهرا رجبی No Food Microbiology Research Center, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran کارشناس ارشد، مرکز تحقیقات میکروبیولوژی مواد غذایی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران