روش‌ها: اين  بررسی بر روی 45 سر موش صحرايی نر از نژاد Wistar - Albino انجام شد: گروه شاهد سالم (A) که در تمام مدت مطالعه از آب و غذای معمولی استفاده کرد و 4 گروه آزمودنی E، D، C و B (9=n ) که در اين مدت  از آب آشاميدنی سرشار از فرکتوز (به نسبت 10%وزنی- حجمی)  و مقادير صفر،100، 150و mg/kg 200 عصاره آبی آلوورا به مدت 4 هفته از طريق گاواژ دريافت کردند. در پايان دوره، طی بيهوشی کامل، خونگيری از وريدهای گردن  انجام و  قند خون، انسولين و ليپوپروتئين‌های سرم اندازه‌گيری شد. اطلاعات بدست آمده با نرم افزار رايانه‌ای SPSS ويرايش 11 و آزمون‌های آماری آناليز واريانس و توکی و تست کای زوج آناليز گرديد. نتايج به صورت Mean±SE گزارش و اختلافات آماری با05/0 P < معنی‌دار تلقی شد.

يافته‌ها: نتايج حاصل از اين بررسی نشان داد که  ميزان قند خون و انسولين سرم گروه E نسبت به مقدار اين کميت‌ها درگروه B کاهش و ميزان HDL گروه‌های D و E نسبت به مقدار اين کميت در گروه B افزايش معنی‌داری (05/0 = P، 04/0 = P، 01/0 =P) نشان داد. به علاوه ميزان مصرف آب در دو گروه D و E نسبت به گروه B کاهش معنی‌داری (002/0 =P، 006/0=P) نشان داد ولی ميزان مصرف غذا در گروه ِ E نسبت به گروه B افزايش معنی‌داری (03/0 =P) نشان داد. همچنين وزن نهايی گروه E نيز نسبت به  وزن نهايی گروه B کاهش معنی‌داری (04/0 =P) نشان داد.

 نتيجه‌گيری: نتايج حاصل از اين بررسی نشان داد که عصاره آبی آلوورا موجب بهبود قند خون، انسولين و ليپوپروتئين‌های سرم  در موش‌های صحرايی دريافت کننده فروکتوز بالا همراه آب آشاميدنی می‌شود. ساز و کار دقيق آن  نياز به مطالعه بيشتر دارد.