روش‌ها: در اين کارآزمايی بالينی، 100 زن دارای اضافه وزن يا چاق غير يائسه و سالم، به صورت تصادفی به يکی از گروه‌های زير اختصاص يافته و به مدت 8 هفته تحت مطالعه بودند: 1)گروه کنترل ، 600-500 ميلی گرم در روز کلسيم 2) گروه مکمل کلسيم، همانند گروه کنترل به علاوه 800 ميلی گرم کلسيم در روز به شکل کربنات کلسيم 3) گروه شير، داراي  3 سروينگ در روز شير کم چربی 4)گروه شير سويا، داراي  3 سروينگ در روز شير سويا (انرژی همه گروه‌ها 500 کيلو کالری کمتر از نياز روزانه فرد بود). در ابتدای مطالعه و پايان هفته 8 ، شاخص‌ها ی تن سنجی اندازه‌گيری و 3 روز پرسشنامه ثبت مواد غذايی و فعاليت بدنی تکميل شد.

يافته‌ها: مقايسه ميانگين تغييرات وزن، دور کمر،  BMI و  WHR نشان داد که کاهش دور کمر وWHR  در بين 4 گروه تفاوت معنی‌دار داشت (به ترتيب 029/0P= و 015/0P= ). پس از تعديل برای مقادير پايه، اختلاف در  تغييرات وزن و BMI نيز در بين 4 گروه معنی‌دار شد (به ترتيب 019/0P= و 017/0P= ). بيشترين کاهش در تمام شاخص‌های تن سنجی، متعلق به گروه مصرف کننده شير بود.

نتيجه‌گيری: افزايش مصرف شير کم چربی می‌تواند باعث کاهش بيشتر چاقی عمومی و مرکزی نسبت به رژيم کم کالری به تنهايی گردد.