ديابت نوع 1 يا ديابت وابسته به انسولين، يک بيماری خود ايمنی است. عوامل مختلف ژنتيکی، استرس‌های محيطی، عفونت ويروسی و رژيم غذايی می‌توانند آن را به وجود آورند که با تخريب سلول‌های بتای توليد کننده انسولين در پانکراس همراه است. تحقيقات زيادی در زمينه درمان ديابت با استفاده از گياهان دارويی انجام شده است. اثرات حفاظتی عصاره گياهانی از جمله: زيره سبز، شنبليله، مريم‌گلی، موسير وغيره در رت‌های ديابتی شده تأييد شده است. شويد با نام علمی Anethum graveolens گياهی از خانواده umbelliferae است. اين گياه حاوی ترکيبات فلاونوييدی می‌باشد.
روش‌ها: در اين تحقيق اثر عصاره هيدروالکلی اين گياه بر ميزان قند خون، ليپيد‌ها و ليپوپروتيين‌ها در رت‌های ديابتی شده مورد بررسی قرار گرفت. به اين منظور از 15 رت نر بالغ به وزن متوسط 250 - 200 گرم در سه گروه پنج‌تايی استفاده شد. تجويز مواد در همه گروه‌ها به صورت تزريق داخل صفاقی انجام گرفت. رت‌های گروه شاهد، برای يکسان نمودن شوک حاصل از تزريق هم حجم مواد تزريقی، سرم فيزيولوژی دريافت نمودند. رت‌های گروه ديابت با تجويز آلوکسان منوهيدرات به ميزان mg/kgbw 120 ديابتی شدند. رت‌های گروه ديابتی تيمارشده، اضافه بر تيمار مشابه گروه دوم، عصاره هيدروالکلی شويد با دوز mg/kgbw 300 دريافت نمودند. 48 ساعت بعد از آخرين تزريق، از قلب حيوان خون‌گيری به عمل آمد و فاکتورهای سرمی مورد بررسی قرار گرفتند.
يافته‌ها: نتايج بدست آمده کاهش معنی‌دار ميزان گلوکز، کلسترول تام، تری‌گليسريد، LDLو VLDLرا در رت‌های تيمار شده نسبت به گروه ديابتی نشان ‌داد. با تجويز عصاره شويد، ميزان HDL به طور معنی‌داری افزايش يافت.
نتيجه‌گيری: اين تحقيق نشان داد استفاده از عصاره هيدروالکلی گياه شويد می‌تواند در پايين‌آوردن قند خون مؤثر باشد.
ترکيبات آنتی‌اکسيدان موجود در شويد بر جذب گلوکز مؤثر است و همچنين می‌تواند در ترميم و بازسازی سلول‌های بتای آسيب ديده نقش داشته باشند.