مقدمه: ترکيب برنامه غذايی اثر مهمی بر فعاليت انسولين در طی بارداری دارد. با اين حال بيشتر مطالعات به نقش هر يک از مواد مغذی در ديابت بارداری پرداخته اند. لذا اين مطالعه با هدف بررسی ارتباط ديابت بارداری با الگوهای غذايی قبل از بارداری انجام شد.
روش‌ها: در اين مطالعه 123 مادر باردار مبتلا به ديابت بارداری در گروه مورد و 269 مادر باردار سالم در گروه شاهد بررسي شدند. اطلاعات برنامه غذايی يک سال قبل بارداری اين افراد از طريق تکميل پرسشنامه بسامد خوراک جمع آوری شد.
يافته‌ها: توسط روش آناليز عاملی، دو الگوی غذايی به دست آمد. الگوی غذايی سالم با مصرف بالاتر روغن های مايع، حبوبات، مغزها، ميوه ها، مرغ و ماهی، غلات کامل و غلات تصفيه و الگوی غذايی غربی با مصرف بالای شيرينی ها، مربا و کمپوت، مايونز، نوشابه ها، ميان وعده های شور، چربی های جامد، لبنيات پرچرب، سيب زمينی، اعماء و احشا، تخم مرغ، گوشت قرمز، غذاهای آماده، چای و قهوه شناسايی شد. امتياز حاصله در هر الگو بر اساس ميانه تقسيم بندی شد. امتياز بالاتر در الگوی غذايی غربی (دسته بالاتر از ميانه) با افزايش خطر ابتلا به ديابت بارداری ارتباط مثبت نشان داد (04/3-27/1 CI: 95% ، 97/1OR:). اين نسبت پس از تعديل اثر عوامل مخدوشگر همچنان معنادار بود (72/2-40/1CI: 95% ، 68/1OR:).
نتيجه‌گيری: در اين مطالعه ارتباط مثبت الگوی غذايی غربي با افزايش خطر ديابت بارداری مشاهده شد. به نظر می رسد با تغيير در الگوهای غذايی بتوان خطر ديابت بارداری را به ويژه در زناني که الگوی غذايی غربی مصرف می کنند، کاهش داد.