انواع مختلف مواد غذائی آلوده به توکسين يا اسپور کلوستريديوم بوتولينوم، برحسب عادات مردم و همچنين انتشار جغرافيائی در ايجاد مسموميت غذائی بوتوليسم نقش دارند. بمنظور ايجاد مطالعه از خرداد ماه 1363 تا شهريور 1373 جمعا از 115 بيمار بستری در مراکز آموزشی، درمانی تهران و مناطق مختلف ايران که مشکوک به علائم بالينی بيماری بوتوليسم بودند نمونه های بالينی شامل سرم خون و مدفوع جمع آوری شد و سپس اين نمونه ها جهت شناسايی و بررسی وجود اسپور و توکسين کلوستريديوم بوتولينوم، تعيين تيپهای شايع باکتری و همچنين ارتباط انواع انواع کلوستريديوم بوتولينوم با منابع غذائی آلوده در انستيتو پاستور ايران مورد بررسی و مطالعه قرار گرفتند. در اين بررسی از نمونه های بالينی 73 نفر از بيماران بستری اسپوروتوکسين کلوستريديوم بوتولينوم جدا گرديد. در اکثر بيماران، منشا آلودگی ماهيهای تازه و دودی، تخم ماهی شور، کنسرو ماهی و در مواردی انواع کنسروهای گياهی (نخودفرنگی، لوبيا، خيارشور) بوده است. شايعترين تيپهای باکتری در نمونه های بالينی بيماران تيپ E کلوستريديوم بوتولينوم با (71/24%)، تيپ A با (16/43%) و تيپ B با (12/33%) مشخص گرديد. همچنين در اين بررسی بيشترين ميزان آلودگی مواد غذائی مربوط به انواع ماهيها اعم از کنسرو و غيرکنسرو، 70/83% بوده است. ميزان بالای آلودگی نمونه های بالينی بيماران به توکسين و اسپورکلوستريديوم بوتولينوم تيپ E حائز اهميت می باشند.