1385/5/10، جلد ۱۲، شماره ۴، صفحات ۲۱-۲۹

عنوان فارسی کيفيت تغذيه ميان وعده‌ای نوجوانان ۱۸-۱۲ سال
چکیده فارسی مقاله

زمينه و هدف:نوجوانی دوران منحصر به فردی در زندگی است. آگاهی در مورد تغذيه مطلوب در طی اين دوران می‌تواند از بسياری از بيماری‌های مرتبط با تغذيه در دوران بزرگ‌سالی پيشگيری کند. متأسفانه در دهه‌های اخير شاهد تغذيه ميان وعده نامطلوب نوجوانان بوده‌ايم. اين مطالعه با هدف تعيين کيفيت تغذيه ميان وعده‌ای نوجوانان 18-12 ساله منطقه 17 شهر تهران انجام گرفته است.
روش بررسی: اين بررسی يک مطالعه پيمايشی از نوع مقطعی است نمونه‌ها شامل 907 دختر و پسر ايرانی 18-12 ساله مشغول به تحصيل در يکی از مدارس راهنمايی و يا دبيرستان منطقه 17 شهر تهران بودند که با روش خوشه‌ايی انتخاب شدند . جمع‌آوری اطلاعات با استفاده از پرسشنامه انجام گرفت و جهت تجزيه و تحليل داده‌ها از نرم‌افزار SPSS و روش‌های آماری توصيفی و استنباطی از جمله مجذور کای استفاده شده است.
يافته‌ها: نتايج نشان داد که بيشترين درصد (1/35%) واحدهای مورد بررسی 16-14 ساله، 8/52% پسر، 1/26% اول دبيرستان، 5/71% دارای 3-1 خواهر يا برادر هستند. همچنين بيشترين آنها دارای شاخص توده بدنی (BMI=Body Mass Index) طبيعی می‌باشند. 28% دسته خوراکی شامل چيپس و پفک را بالای حد متوسط به عنوان ميان وعده مصرف می‌کنند. 46% يک بار در روز تغذيه ميان وعده دارند. 62% عصرها خوراکی ميان وعده خورده‌اند. 9/56% واحدهای مورد مطالعه گاهی اوقات خوراکی ميان وعده می‌خورند. بين برخی از متغيرهای فردی مثل سن، جنسيت، مقطع تحصيلی، سن پدر و مادر، تحصيلات پدر و مادر و شغل مادر با نوع خوراکی ميان وعده ارتباط آماری معنادار(05/0p< ) مشاهده شد.
نتيجه‌گيری: نتايج مطالعه نشان داد نوع، زمان، تعداد دفعات تغذيه ميان وعده‌ای نوجوانان در سطح خوبی نبوده و نياز به آموزش در اين زمينه به نوجوانان و والدين آن‌ها ضروری است.

کلیدواژه‌های فارسی مقاله نوجوانی،وضعیت تغذیه

عنوان انگلیسی Study of quality of snacking in adolescents (12-18 years old)
چکیده انگلیسی مقاله

Background & Aim: Adolescent is a unique period during the life cycle. Knowing about the suitable nutrition in this period would prevent from a lot of diseases related to the nutrition during the adulthood. But unfortunately in recent decades we have observed having unsuitable snaking in adolescents. This study aimed to determine the quality of snaking in adolescents 12-18 years old in one of district of Tehran, Iran.

Methods & Materials: This study is a descriptive cross sectional research with the purpose of determining the quality of snaking in adolescents 12-18years old at 17 districts in Tehran city. The samples were 907 students that including the Iranian girls and boys who were 12-18 years old and educating in one of the guidance school or high schools of the district 17 in Tehran city. The instrument was a questionnaire and interview the data were analyzed by SPSS software.

Results: The results showed that majority of students 35.1% were 14-16 years old, 52.8% were boys, 26.1% were educating in the first year of high school. 71/5% had 1-3 sisters or brothers and also the majority of students had natural BMI, 28% were having fried potato and cheese puff over than moderate level as snaking 46% were having snaking daily. Less than half of the studied cases 46.7% believe that having snaking is necessary 56.9% had sometimes snaking. Chi2 test and p<0.05 showed a significant relationship between some of demographic variables with snaking in adolescents.

Conclusion: The result showed that type, time and number of snaking were not suitable and it is necessary to teach the students and their parents more about matter.

کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله

نویسندگان مقاله 32986---32987---32988---32989---

نشانی اینترنتی http://hayat.tums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-25-192&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده Nursing Care
نوع مقاله منتشر شده Research
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات