1386/4/10، جلد ۱۳، شماره ۴، صفحات ۳۳-۴۴

عنوان فارسی تأثير آموزش الگوی رفتارهای تغذيه‌ای به مادران کودکان نوپابر کيفيت تغذيه کودکان و عملکرد مادران
چکیده فارسی مقاله زمينه و هدف: تغذيه در رشد کودکان نو پا اهميت زيادی دارد. شروع اولين گام‌های تغذيه همراه با خانواده در اين سن ضرورت توجه به رفتارهای صحيح تغذيه‌ای را نشان می‌دهد. لذا اين مطالعه به منظور بررسی تأثير ارايه الگوی رفتارهای تغذيه‌ای بر کيفيت تغذيه کودکان نو پا و عملکرد مادران آنان انجام يافته است.

روش بررسی: اين پژوهش مطالعه‌ای نيمه تجربی است که در آن 66 کودک 36 -12ماهه به صورت غير احتمالی آسان از دو مرکز بهداشتی - درمانی جنوب تهران طی يک ماه انتخاب شدند. ابزار گردآوری اطلاعات شامل پرسشنامه اطلاعات جمعيت شناختی مادر و کودک، سنجش عملکرد مادران در مورد رفتارهای کودک در هنگام تغذيه و يادآمد 24 ساعته مواد غذايی بود که از طريق مصاحبه مستقيم با مادران تکميل شد. سپس الگوی رفتارهای تغذيه‌ای در سن نو پايی از طريق کارگاه آموزشی طی دو روز و هر روز به مدت 3 ساعت به مادران ارايه شد. 3 ماه پس از آموزش مجدداً از طريق پرسشنامه يادآمد 24 ساعته مواد غذايی اطلاعات جمع‌آوری و در نهايت با استفاده از آمار توصيفی و تحليلی اطلاعات تجزيه و تحليل شد.

يافته‌ها: نتايج حاصل از مطالعه نشان می‌دهد که نحوه عملکرد مادران در مورد رفتارهای کودک در هنگام تغذيه نسبت به قبل از مداخله به طور معناداری ارتقا يافته است. همچنين بين الگوی تغذيه کودکان نو پا قبل و بعد از مداخله تفاوت معناداری ديده شد 05/0p<.

نتيجه‌گيری: با توجه به نتايج فوق مشخص می‌شود که ارايه الگوهای رفتاری صحيح در هنگام تغذيه کودک سبب ارتقای الگوی تغذيه‌ای کودکان نو پا و همچنين افزايش آگاهی مادران آنان نسبت به عملکرد صحيح در مقابل رفتارهای کودک به هنگام تغذيه می‌گردد. لذا پيشنهاد می‌شود جهت بهبود کيفيت تغذيه کودکان نو پا الگوی رفتارهای تغذيه‌ای صحيح به مادران آموزش داده شود.

کلیدواژه‌های فارسی مقاله رفتارهای تغذیه‌ای، کیفیت تغذیه، کودکان نوپا

عنوان انگلیسی The effect of nutritional behavior pattern education to toddler mothers on the nutritional pattern improvement of toddlers &amp;amp;amp; mothers performance
چکیده انگلیسی مقاله

Background & Aim: Nutrition is a very important factor in toddler age growth. Getting started the first steps of the children with family in this period shows the necessity of paying attention to the correct nutritional behaviors. Therefore this research has been conducted for assessing the effect of nutritional behavior model on the quality of toddler's nutrition and performance of their mothers.

Methods & Materials: This research is a semi-experimental study, in which sixty six children (12-36 months old) were selected from two health care centers in the southern part of Tehran. The subjects were selected using non probability-convenient sampling method. The data gathering tool was 3 questionnaires: 1. Mother and child demographic characteristics 2. Mother's function assessment tool about toddler's behavior during feeding 3. Reminding tool of 24 hours food. The tools were filled in using interviews. Then nutritional behavior model was instructed in a workshop during 2 days, 3 hours a day. After the intervention data were recollected again and were analyzed by descriptive and inferential statistics.

Results: The results showed a significant difference in mother's function about toddlers nutritional behavior during nutrition before and after the intervention (P<0.001). Also a significant difference was seen in the toddlers nutrition pattern before and after the intervention (P<0.05).

Conclusion: Based on the research findings it can be concluded that nutritional behavior model is effective in improving the pattern of toddler's nutrition and in increasing mothers' knowledge related to a correct function on toddler's behavior during feeding. Therefore educational plan to mothers on correct nutritional behaviors is suggested in order to improving the quality of toddler's nutrition.

کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Feeding Behaviors, Nutritional Processes, Child Nutrition

نویسندگان مقاله 33677---33678---33679---

نشانی اینترنتی http://hayat.tums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-25-161&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده Nursing Care
نوع مقاله منتشر شده Research
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات